Penelusuran terpandu
Pilih satu hal. Lihat semua yang ada di baliknya.
Bukan tumpukan fakta. Satu produk, satu penelusuran terpandu, satu langkah dalam satu waktu — dengan foto peralatan nyata dan sumber untuk memeriksanya.
-
Segelas susu
Susu dihasilkan seekor induk untuk anaknya. Agar bisa dijual, anak sapi itu harus dipisahkan.
Enam langkah antara pembuahan terjadwal dan komidi putar pemerahan.
-
Keju
Keju butuh susu sekitar sepuluh kali beratnya. Siklusnya sama, dijalankan sepuluh kali lipat.
Enam langkah antara pembuahan terjadwal dan komidi putar pemerahan.
-
Telur
Separuh anak ayam yang menetas di jalur telur dibunuh pada hari pertamanya. Mereka jantan, jadi tidak bisa bertelur.
Tiga langkah: tempat penetasan, paruh, kandang.
-
Daging ayam
Ayam di piring itu baru berumur beberapa minggu. Ia dikembangbiakkan untuk tumbuh begitu cepat sampai kaki dan jantungnya sendiri kewalahan mengimbangi.
Tubuhnya direkayasa lebih dulu; mesin di hilir tinggal mengimbangi.
-
Bacon
Induknya menjalani sebagian besar masa buntingnya di kandang sempit yang tak memungkinkannya berbalik badan.
Enam langkah yang membuat tubuh induk babi bisa diperkirakan dan anak-anaknya seragam.
-
Daging babi & ham
Setiap potongan keluar dari siklus yang dibangun di atas pengurungan seekor induk dan penyeragaman nasib anak-anaknya.
Enam langkah yang membuat tubuh induk babi bisa diperkirakan dan anak-anaknya seragam.
-
Steik & daging sapi
Sebelum jadi daging, ada anting nomor yang ditembuskan ke telinga, besi panas, truk, kotak pengekang, dan captive bolt yang ditembakkan ke tengkorak.
Identifikasi, pengubahan tubuh, pengendalian, pengekangan, lalu captive bolt.
-
Burger
Daging giling menyembunyikan hewannya sepenuhnya. Alur di baliknya tetap sama.
Identifikasi, pengubahan tubuh, pengendalian, pengekangan, lalu captive bolt.
-
Daging domba
Daging domba berarti hewan yang masih muda. Kemudaannya itulah produknya.
Untuk apa saja seekor domba ditangani, dari gelang karet pertama sampai perjalanan terakhir.
-
Salmon budidaya
Ia menghabiskan seluruh hidupnya di dalam jaring, berdesakan, di air yang tak bisa ia tinggalkan.
Apa yang sebenarnya ditentukan sebuah jaring di perairan terbuka atas hidup seekor ikan.
-
Tuna & sushi
Satu jaring bisa melingkari area seluas beberapa stadion, mengambil semua yang ada di dalamnya, lalu memilah mana yang laku dijual belakangan.
Tiga jenis alat tangkap, tiga cara berbeda mengambil hewan dari laut.
-
Foie gras
Namanya berarti hati berlemak. Ia dihasilkan dengan mendorong selang ke kerongkongan unggas sampai organ itu membengkak.
Pengekangan, selang, dan pengulangan yang mengerjakan tugasnya.
-
Daging apa pun: tahap terakhir
Apa pun spesiesnya, ujung prosesnya berbentuk sama: truk, lorong giring, kotak pengekang, captive bolt.
Alur terakhir, tempat semua alur lain bermuara.
-
Wol
Domba wol modern tidak bisa merontokkan bulunya sendiri — mereka memang dikembangbiakkan begitu, dan sistem yang mencukurnya juga menyayat dan memotong ekornya.
Untuk apa saja seekor domba ditangani, dari gelang karet pertama sampai perjalanan terakhir.
-
Kulit
Kulit bukan sisa. Ia produk kedua yang dijual dari hewan yang sama, dan ikut membiayai produk pertamanya.
Identifikasi, pengubahan tubuh, pengendalian, pengekangan, lalu captive bolt.
-
Bulu hewan
Seekor mink di peternakan bulu menjalani seluruh hidupnya di kandang kawat yang kira-kira sebesar laci arsip.
Dua jalur menuju sehelai kulit berbulu, merusak hewannya dengan cara yang berlawanan.
-
Diuji pada hewan
Tabung pengekang, kandang metabolik, dan kurungan primata adalah perabot sehari-hari dalam hidup sebagai hewan uji.
Empat peralatan, masing-masing dengan alasan ilmiah, dan seperti apa jumlahnya.
-
Balapan, kebun binatang & akuarium
Cambuk, berangus, gancu gajah, kolam beton. Masing-masing bisa dibela sendiri-sendiri; bersama-sama, semuanya menggambarkan satu kehidupan.
Di mana perlengkapan keselamatan berakhir dan pemaksaan dimulai, di empat arena.