スタニング方式
二酸化炭素による豚のスタニング
放血の前にガスで豚の意識を奪う
衝撃的な画像
この写真には放血の前にガスで豚の意識を奪うが写っています。
これは何か
豚は群れごとゴンドラに入れられ、高濃度の二酸化炭素で満たされた室へ降ろされます。降下のあと、吊るされて放血されます。
仕組みの中での位置
群れのまま動かすほうが、電気スタニングのために一頭ずつ保定するより速く進みます。この方式は、大量処理の工場を止めないために存在します。
福祉上の問題
高濃度の二酸化炭素は強い嫌悪を引き起こします。意識を失うまでのあいだ、豚は息苦しさを経験し、声をあげ、室から逃れようとします。
正確に言うと
群れごとの取扱いは、電気式が必要とする個体ごとの保定を確かに減らします。しかし、嫌悪を伴う導入段階をなくすわけではなく、ガス濃度、曝露時間、整備、予備の手順は工場によって異なります。
