Fütterungsverfahren
Stopfen für Foie gras
Rohr zur Zwangsfütterung
Was es ist
Ein Rohr wird dem Vogel in den Hals geschoben und eine abgemessene Futtermenge in den oberen Verdauungstrakt gegeben. Das wiederholt sich über die gesamte Endmast.
Wo es im System steht
Das Produkt ist eine vergrößerte Leber. Das Stopfen bringt das Futter direkt in die Speiseröhre, damit die Aufnahme nicht dem Tier überlassen bleibt.
Folgen für das Tierwohl
Der Vogel wird für jede Fütterung eingefangen und festgehalten, und jedes Mal geht das Rohr hinein. Angst gehört dazu, und Verletzungen im Hals und Atemnot folgen, wenn das Rohr die Speiseröhre schädigt – neben der Lebervergrößerung, die das Verfahren gerade herbeiführen soll.
Der Genauigkeit halber
Sondenfütterung ist in anderen Zusammenhängen eine legitime klinische Technik. Dieser Eintrag betrifft ihren wiederholten Einsatz in der Produktion, um eine Leber zu vergrößern.
