生産方式
ロータリー式搾乳施設
群れを速く搾乳する仕組み
これは何か
牛は、ゆっくり回る円形の台の上の個別ストールに入ります。作業者かロボットが乳房を洗い、ミルカーを装着し、各ストールが通り過ぎるあいだ乳の流れを見ます。
仕組みの中での位置
回転台が、決まった間隔で牛の列を搾乳へ送り続けます。目的は処理量です。速さを決めるのは台であって、牛ではありません。
福祉上の問題
牛を傷つけるのは機械そのものではありません。害は、滑る床、急かされる乗り降り、合っていないミルカー、過搾乳、整備不良、跛行、そしてラインを埋め続ける圧力から生じます。
正確に言うと
よい設計と落ち着いた扱いがあれば、搾乳は一日のうちの何でもない時間になり得ます。より重い問題はその周りにあります。高泌乳のための育種、子牛の引き離し、飼養環境、乳房の健康です。
