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Práctica de cría

Crecimiento del pollo y restricción de pienso en reproductores

Crecimiento rápido, reproductores a media ración

  • Avicultura y huevos
  • Reproducción y cría
  • Pollos de engorde y lotes de reproductores
Pollos de engorde en un lote comercial en nave cerrada

Qué es

Los pollos de engorde comerciales se seleccionan para ganar peso lo más rápido posible. Las aves reproductoras llevan la misma genética, así que se las mantiene con raciones controladas para limitar el daño a la salud y a la reproducción que causaría un crecimiento sin freno.

Su lugar en el sistema

Un mismo sistema de cría tiene que hacer dos trabajos: producir aves de carne que alcancen peso deprisa y mantener al lote de reproductores lo bastante sano y fértil como para poner. La restricción de pienso es la forma de que funcione el segundo.

Impacto en el bienestar

Los pollos crecen más rápido de lo que sus patas y su corazón pueden sostener con comodidad, y con ello llegan los problemas de patas, cardiovasculares y de movilidad. A las aves reproductoras se las mantiene con una ración deliberadamente por debajo de lo que comerían, y donde esa restricción es severa significa hambre crónica, competencia y frustración.

Conviene precisar

Los programas varían, y la alimentación de precisión puede reducir la competencia; el hambre es peor donde la restricción es más severa. La fotografía muestra aves comerciales afectadas, porque la restricción de pienso no deja nada visible que fotografiar.

Fuentes

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