Système de logement
Cage marine d'aquaculture
Confiner les poissons d'élevage en mer
Ce que c'est
Des anneaux flottants maintiennent de grands filets en eaux côtières ou au large, confinant des milliers de poissons dans un même enclos. L'eau passe à travers les mailles ; les poissons, non.
Sa place dans le système
La cage concentre l'alimentation, la croissance, les traitements et la récolte dans un seul enclos en pleine eau. Toute une production est gérée comme une seule unité.
Enjeu de bien-être
Les poissons sont maintenus à des densités auxquelles ils ne peuvent pas échapper, et quand les parasites, une maladie ou une mauvaise qualité de l'eau s'installent dans un enclos, il n'y a nulle part où aller à l'intérieur. Les manipulations, les regroupements pour les traitements ou la récolte et les prédateurs contre le filet s'y ajoutent.
Ce qu'il faut préciser
La densité, le site, l'espèce, la surveillance et la réglementation varient d'une ferme à l'autre, et les conditions à l'intérieur du filet aussi. La pleine mer ne signifie pas en soi de l'espace ou de la santé, et les poissons qui s'échappent rejoignent les populations sauvages.
