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Sistema de alojamiento

Jaula de ternera blanca / atadura

Confinamiento de terneros de carne blanca

  • Producción láctea
  • Cría
  • Terneros de carne blanca
Fotografía de la jaula de ternera blanca / atadura
Fotografía de contexto relacionada con la jaula de ternera blanca / atadura y los terneros de carne blanca

Qué es

Una jaula individual, o una atadura fijada a un punto, mantiene al ternero en un mismo sitio durante toda la cría, limitando cuánto puede desplazarse y si puede alcanzar a otro ternero. Las dimensiones varían, y lo que es legal también: las jaulas más estrechas no le dejan casi ningún movimiento.

Su lugar en el sistema

La producción intensiva de ternera blanca se construye en torno a mantener a cada ternero en un espacio fijo. El confinamiento hace que el movimiento, el contacto y la alimentación sean uniformes y fáciles de controlar.

Impacto en el bienestar

En las jaulas estrechas y las ataduras que abarca este término, el ternero no puede girarse, caminar ni tocar a otro animal; los sistemas modernos más amplios restringen menos, pero el ternero sigue retenido en un espacio que decidió otro. Un entorno yermo, una dieta inadecuada y el aislamiento añaden cada uno su propia carga encima del confinamiento.

Conviene precisar

El término abarca las jaulas estrechas históricas y sistemas modernos con otras dimensiones, y las jaulas estrechas antiguas son las que más restringen el movimiento. La legalidad varía según la jurisdicción, y una caseta de ternero no es automáticamente una jaula de ternera blanca.

Fuentes

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