工程ガイド
フォアグラ
名前は脂肪肝という意味です。鳥の喉に管を差し込み、肝臓が腫れるまで詰め込んでつくられます。
ガヴァージュは短い処置を何度も繰り返すもので、その繰り返しこそが方法です。同じ種類の管は、他の場面では正当な臨床機材です。ここでは目的が違います。病気の動物を生かすためではなく、健康な臓器を膨らませて商品にするためです。
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1 鳥を押さえる
フォアグラの強制給餌（ガヴァージュ）
鳥をつかんで動かないよう押さえます。仕上げ期間のあいだに何度も繰り返される保定の一回です。
- これは何か
- 鳥の喉に管を押し込み、計量した餌を上部消化管に送り込みます。これを仕上げ期間を通じて繰り返します。
- なぜ使われるのか
- 商品は肥大した肝臓です。ガヴァージュは餌を直接食道に入れることで、摂取量を鳥に委ねません。
- 動物が払う代償
- 鳥は給餌のたびに捕まえられて押さえられ、そのたびに管を入れられます。それに伴う恐怖があり、管が食道を傷つければ喉の損傷や呼吸困難が続きます。この工程が意図的に引き起こす肝臓の肥大と並んで生じるものです。
正確に言うと
経管栄養は、他の場面では正当な臨床技術です。この項目が扱うのは、肝臓を肥大させるために生産現場で繰り返される使用です。
2 管を差し込む
フォアグラの強制給餌（ガヴァージュ）
管を食道に押し込み、計量した餌を上部消化管へ直接送り込みます。
- これは何か
- 鳥の喉に管を押し込み、計量した餌を上部消化管に送り込みます。これを仕上げ期間を通じて繰り返します。
- なぜ使われるのか
- 商品は肥大した肝臓です。ガヴァージュは餌を直接食道に入れることで、摂取量を鳥に委ねません。
- 動物が払う代償
- 鳥は給餌のたびに捕まえられて押さえられ、そのたびに管を入れられます。それに伴う恐怖があり、管が食道を傷つければ喉の損傷や呼吸困難が続きます。この工程が意図的に引き起こす肝臓の肥大と並んで生じるものです。
正確に言うと
経管栄養は、他の場面では正当な臨床技術です。この項目が扱うのは、肝臓を肥大させるために生産現場で繰り返される使用です。
3 何度も繰り返す
フォアグラの強制給餌（ガヴァージュ）
同じ扱いと同じ挿入が仕上げ期間を通じて繰り返され、意図された肝臓の肥大と並んで、喉の損傷、呼吸困難、恐怖が生じます。
- これは何か
- 鳥の喉に管を押し込み、計量した餌を上部消化管に送り込みます。これを仕上げ期間を通じて繰り返します。
- なぜ使われるのか
- 商品は肥大した肝臓です。ガヴァージュは餌を直接食道に入れることで、摂取量を鳥に委ねません。
- 動物が払う代償
- 鳥は給餌のたびに捕まえられて押さえられ、そのたびに管を入れられます。それに伴う恐怖があり、管が食道を傷つければ喉の損傷や呼吸困難が続きます。この工程が意図的に引き起こす肝臓の肥大と並んで生じるものです。
正確に言うと
経管栄養は、他の場面では正当な臨床技術です。この項目が扱うのは、肝臓を肥大させるために生産現場で繰り返される使用です。
これが全工程です
テリーヌ一つの背後にある3段階をたどりました。
肥大した肝臓は工程の副産物ではなく、それ自体が目的です。いくつかの国は生産を全面的に禁止しています。
生産方法と法的な扱いは国によって異なります。この工程ガイドが扱うのはガヴァージュの仕組みそのものであって、アヒルとガチョウの飼育のすべてではありません。
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