Una sola red puede cercar una superficie del tamaño de varios estadios, llevarse todo lo que hay dentro y separar después lo que se vende.
Los artes de pesca no son una sola categoría. Una red de cerco, una línea cebada y una red remolcada o calada lesionan a los animales por mecanismos distintos y durante lapsos de tiempo muy distintos. Cada una se lleva además animales a los que no apuntaba, y por eso las diferencias entre ellas importan más que la palabra que comparten.
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1 El banco cercado
Red de cerco de jareta
Un buque rodea un banco con una pared de red y cierra el fondo, y después concentra la captura junto al casco, donde el hacinamiento, la compresión, la pérdida de escamas, el agotamiento y la exposición al aire llegan antes que cualquier matanza.
Qué es
Un buque rodea un banco con una larga pared de red y luego cierra el fondo como una bolsa. La red se recoge hasta que los peces quedan apretados contra el costado del barco.
Por qué el sistema lo usa
Un solo lance se lleva un banco entero, y por eso el arte se usa tanto para el atún, la sardina, la caballa y otros peces pelágicos. El volumen por lance es toda la lógica del método.
Lo que le cuesta al animal
Los peces se hacinan y quedan comprimidos entre sí y contra la red, pierden escamas y se agotan, y después afrontan la exposición al aire y una muerte lenta tras la captura. Animales que el barco no buscaba suben en la misma red.
Conviene precisar
Un cerco de jareta no raspa el fondo marino como lo hace un arrastre de fondo. Cuánta captura accidental se lleva un lance varía según la especie objetivo, el lugar y si se usan dispositivos de concentración de peces.
Una línea madre cala muchos anzuelos cebados y los deja en el agua; los animales enganchados siguen heridos, agotados o sin poder respirar con normalidad hasta que se recoge la línea.
Qué es
Una línea madre, a veces de kilómetros, arrastra brazoladas rematadas con anzuelos cebados cerca de la superficie o a lo largo del fondo marino. El animal que muerde el cebo queda sujeto por el anzuelo hasta que la tripulación recoge la línea.
Por qué el sistema lo usa
Los palangres alcanzan especies valiosas en grandes extensiones de agua —atún, pez espada, fletán, bacalao— y arrastran por menos fondo marino que el arrastre, que es el argumento que se da a su favor.
Lo que le cuesta al animal
Los animales enganchados permanecen en la línea hasta que se recoge: heridos, agotados o incapaces de respirar con normalidad. Aves marinas, tortugas, tiburones y peces que el barco no buscaba caen en los mismos anzuelos.
Conviene precisar
Los anzuelos circulares, las líneas lastradas, el calado nocturno, las líneas espantapájaros, la profundidad de pesca y una recogida más rápida reducen parte de la captura accidental, y los resultados varían mucho entre pesquerías. Nada de eso cambia lo que el anzuelo hace a los animales a los que va dirigido el arte.
Esta fotografía muestra Arte de captura masiva de peces.
3 Arrastrados y enredados
Red de arrastre / red de enmalle
Los arrastres se remolcan por el agua o por el fondo marino mientras las redes de enmalle capturan enredando, y los animales forcejean, quedan comprimidos, se asfixian o los cogen los depredadores dentro de la red.
Qué es
El arrastre es una red grande que se remolca por aguas abiertas o se arrastra por el fondo marino. La red de enmalle cuelga en el agua y captura a los animales enredándolos.
Por qué el sistema lo usa
Estas redes existen para capturar peces a granel y no de uno en uno. El volumen es el objetivo, y todo lo demás que la red encierra sube con la captura.
Lo que le cuesta al animal
Los animales forcejean durante largos periodos, quedan comprimidos contra la red y entre sí, y mueren por lesiones, asfixia o depredación mientras siguen atrapados.
Conviene precisar
Los arrastres, las redes de enmalle y otras redes capturan por mecánicas distintas, y la magnitud de la captura accidental y del daño al fondo marino varía mucho según el arte y la pesquería. Esta ficha separa lo que le ocurre al animal dentro de la red de los efectos más amplios sobre el ecosistema.
Acabas de recorrer las 3 etapas que hay detrás de un plato.
Los cercos, los palangres y los arrastres no seleccionan. Lo que no se puede vender se llama captura accidental —tortugas, tiburones, aves marinas, delfines— y vuelve al agua por la borda, casi siempre muerto.
El impacto depende de la especie objetivo, el lugar, la profundidad, el tiempo de calado, las medidas de mitigación, la práctica del barco y la gestión. Los anzuelos circulares, las líneas lastradas, el calado nocturno, las líneas espantapájaros y una recogida más rápida reducen parte de la captura accidental, y los cercos de jareta no raspan el fondo marino como lo hacen los arrastres de fondo.
